发布于 2026-09-28
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慢性肾炎饮食需控制盐分摄入（每日<5g）、限制蛋白质总量（0.6~0.8g/kg体重）、适量摄入优质蛋白（如鸡蛋、牛奶），避免高钾食物（如香蕉、橙子），同时保证热量充足（30~35kcal/kg）。
1.低盐饮食：每日盐摄入量控制在5克以内，避免腌制食品、加工肉和高钠调味品，减少水肿和高血压风险。
2.蛋白质管理：根据肾功能分期调整摄入量，肾功能不全者需限制总量，优先选择鸡蛋、瘦肉、鱼类等优质蛋白，避免植物蛋白过量。
3.钾磷控制：避免高钾食物（如香蕉、土豆）和高磷食物（如坚果、蛋黄），必要时遵医嘱补充钙剂和维生素D。
4.热量与水分：保证每日热量30~35kcal/kg，肾功能正常者无需严格限水，水肿或少尿者需控制液体摄入。
5.特殊人群：老年患者需注意钙磷平衡，儿童需在保证营养基础上控制盐分，合并糖尿病者需兼顾血糖管理，避免高糖高脂食物。
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