发布于 2026-09-28
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吃富含膳食纤维的全谷物、豆类、新鲜蔬果，适量摄入深海鱼类（如三文鱼），控制精制糖和反式脂肪摄入，可在1~3个月内辅助降低胆固醇和甘油三酯。
燕麦、魔芋、苹果等食物富含β-葡聚糖和果胶，能结合肠道胆固醇，促进其排出。每日摄入25~30克为宜，建议早餐用燕麦粥替代精制谷物。
深海鱼类（如三文鱼、沙丁鱼）含Omega-3脂肪酸，每周食用2次可降低甘油三酯。坚果（核桃、杏仁）每日一小把（约20克），以不饱和脂肪替代饱和脂肪。
优先选择低升糖指数食物（如全麦面包、杂豆饭），避免精制糖（甜饮料、糕点）。每日碳水化合物占总热量45%~60%，并均匀分配到三餐。
糖尿病患者需严格控制碳水化合物总量，优先选择低GI食物；慢性肾病患者需在医生指导下调整蛋白质和钾的摄入；孕妇及哺乳期女性建议咨询营养师制定个性化饮食方案。
