发布于 2026-09-28
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肾病患者饮食需严格控制蛋白质、盐分和水分摄入,同时保证热量与营养均衡。
控制蛋白质摄入:根据肾功能分期调整,CKD 1-2期每日每公斤体重0.8-1.0克优质蛋白(如鸡蛋、瘦肉),3-4期需更低且优质蛋白占比超50%,避免植物蛋白过量。
限制盐分摄入:每日钠摄入控制在2000-3000毫克(约5-7克盐),避免加工食品、腌制食品,烹饪用盐需称重,可用香草、柠檬汁调味替代部分盐。
控制水分摄入:根据尿量调整,尿量正常者每日1500-2000毫升,少尿或无尿者需严格限制在500-1000毫升内,避免高水分食物(如粥、汤)。
低磷低钾饮食:磷摄入每日800-1000毫克,避免坚果、蛋黄、加工食品;钾摄入根据血钾水平调整,高钾血症需避免香蕉、橙子、土豆等高钾食物。
特殊人群注意:老年患者需注意热量供应,防止营养不良;糖尿病肾病患者需同时控制血糖;儿童需在保证营养基础上调整蛋白量,避免影响生长发育。















