发布于 2026-09-28
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肾病患者饮食需遵循低蛋白、低盐、控磷钾原则，同时保证热量与营养均衡，具体方案依肾功能分期及合并症调整。
肾功能不全代偿期~氮质血症期：每日蛋白质摄入0.6~0.8g/kg，优选优质蛋白（如乳、蛋、瘦肉），每日盐≤3g，水分依尿量调整，避免高钾食物（如香蕉、橙子）。
肾功能衰竭期~尿毒症期：蛋白质摄入0.5g/kg，需严格限盐（≤2g），高钾血症者禁用坚果、海带，高磷血症者避免加工食品，可配合口服钙剂与维生素D。
合并糖尿病肾病：需同时控制血糖（糖化血红蛋白<7%），采用低升糖指数饮食，蛋白质控制在0.8g/kg，避免高盐调味剂。
老年肾病患者：优先易消化优质蛋白，合并高血压者严格限钠，可适当增加膳食纤维（如燕麦、芹菜），注意监测电解质。
儿童肾病综合征：每日蛋白1.5~2g/kg，低盐低脂饮食，补充维生素D与钙，避免高脂牛奶，恢复期逐步增加蛋白至正常范围。
透析患者：血透患者蛋白质1.2g/kg，腹透患者1.2~1.3g/kg，每日液体入量≤前一日尿量+500ml，避免高钾水果，可适量摄入苹果、草莓。
