鹰潭市人民医院 儿科
一岁的宝宝如果肠胃功能正常,并且不是过敏体质,可以适量食用韭菜。韭菜有开胃与促消化作用,因为其中含有大量的维生素、纤维素与矿物质,其中的膳食纤维可以促进宝宝的肠胃蠕动,缓解及预防便秘症状。但韭菜不能一次性食用过多,如果过量食用可能会造成宝宝腹泻。而且韭菜中含有大量的草酸,会影响体内钙的吸收。在烹饪韭菜时可以将韭菜切成细段,彻底煮熟后再给孩子食用。