发布于 2026-04-10
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广西壮族自治区人民医院 营养科
想要通过食疗养肝的人群可以多吃谷类食物,例如糯米、黑米、高粱等;也可以选择进食鱼类,比如鲈鱼、鲫鱼、深海鱼、草鱼、黄鳝等;还可以进食肉类食物,如牛肉、鸡肉、猪肚等。韭菜、大蒜、洋葱、生姜等具有温补阳气功效的食物,也适合想要补肝的人群食用。另外,黑枸杞、葡萄、黑加仑、蓝莓等富含花青素的食物,对肝脏有一定滋补作用。肝不好的人群少吃油腻、高糖分、含盐量高的食物。