发布于 2026-09-28
4425次浏览
首都医科大学附属北京天坛医院 临床营养科
酸奶通过发酵工艺保留了优质蛋白、钙和益生菌，长期适量食用可调节肠道菌群、改善消化功能，还能补充营养。
调节肠道菌群：含活性乳酸菌，可抑制有害菌繁殖，促进有益菌生长，适合肠道功能紊乱人群，如肠易激综合征患者。
改善消化吸收：乳糖经发酵分解为乳酸，降低乳糖不耐受风险，帮助消化吸收，尤其适合乳糖不耐受者。
补充营养：富含钙、维生素B族和优质蛋白，适合儿童、老年人及素食者，增强骨骼健康和免疫力。
特殊人群注意：糖尿病患者需选择无糖/低糖酸奶，避免添加糖影响血糖；胃酸过多者建议餐后食用，减少胃部刺激。
