淮安市中医院 急诊内科
中风患者需要保持营养均衡,饮食上可以适当多吃蔬菜水果,比如樱桃、紫甘蓝、油菜、菠菜、猕猴桃、草莓、青菜、白菜、娃娃菜、番石榴等,还可以适当多吃蛋白质丰富的食物,比如猪瘦肉、鱼虾、鸡蛋、牛奶以及牛肉等。中风患者不建议食用辛辣刺激的食物,比如辣椒、藤椒、花椒、麻椒等,也不宜食用高脂、高糖或者高胆固醇的食物,其会加重胃肠道的负担,比如肥肉、巧克力、黄油、奶酪等。
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