发布于 2026-09-28
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深海鱼油过期后不建议食用。过期可能导致脂肪酸氧化变质，产生有害物质，增加健康风险。
若储存条件良好（如避光、干燥、冷藏），过期时间较短，且未出现酸败（如哈喇味、浑浊），需先检查外观、气味。若无异常，不建议食用，因防腐剂失效可能加速成分分解。
无论储存条件如何，过期3个月以上的深海鱼油，脂肪酸氧化程度高，可能产生反式脂肪酸和醛类物质，长期食用损害心血管，建议丢弃。
孕妇、哺乳期女性及儿童应严格避免食用过期鱼油，其代谢能力较弱，有害物质更易蓄积。肝肾功能不全者需谨慎，避免加重代谢负担。
未开封鱼油应存放于阴凉干燥处（25℃以下），开封后尽快服用，可冷藏延长保质期，每次服用前核对保质期，过期产品及时丢弃。
