发布于 2026-09-28
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三高人群饮食需遵循低盐、低脂、低糖原则，多摄入高纤维、优质蛋白及富含钾镁的食物。
增加全谷物摄入：燕麦、糙米等全谷物富含膳食纤维，可延缓血糖上升，降低胆固醇，建议每日占主食的1/3~1/2。
选择优质蛋白质：鱼类（如三文鱼、鳕鱼）、豆类及低脂奶制品富含Omega-3脂肪酸和植物蛋白，有助于调节血脂，肾功能正常者可适量食用。
多吃新鲜蔬果：深色蔬菜（菠菜、西兰花）和低糖水果（苹果、蓝莓）富含钾、镁及抗氧化物质，每日蔬菜量不少于500克，水果200~350克。
控制脂肪摄入：优先选择橄榄油、亚麻籽油等不饱和脂肪酸，减少动物内脏、油炸食品及肥肉，每日烹调用油不超过25克。
特殊人群提示：老年三高患者需注意控制总热量，避免过饱；合并糖尿病者需严格限制精制糖，可选择代糖；肾功能不全者需遵医嘱调整蛋白质和钾的摄入量。
