发布于 2026-09-28
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肉类每100克热量表大全涵盖常见肉类，如鸡胸肉约118千卡、瘦牛肉约125千卡、五花肉约395千卡、三文鱼约208千卡等，具体热量因部位、品种和烹饪方式略有差异。
鸡胸肉：每100克生鸡胸肉热量约118千卡，脂肪含量仅约2.8克，是低脂高蛋白优质肉类，适合减脂人群。
瘦牛肉：每100克瘦牛肉热量约125千卡，富含铁和锌，红肉类中脂肪含量较低，适合补充蛋白质和矿物质的人群。
五花肉：每100克生五花肉热量高达395千卡，脂肪含量约30%~40%，需适量食用，避免过量摄入导致热量超标。
三文鱼：每100克生三文鱼热量约208千卡，富含Omega-3脂肪酸，建议选择清蒸或烤制方式，减少油炸带来的额外热量。
特殊人群提示：老年人应选择低脂肉类，控制总量；减脂人群优先选择鸡胸肉和瘦牛肉；肾功能不全者需在医生指导下控制蛋白质摄入总量。
