发布于 2026-09-28
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补铁的水果包括苹果、樱桃、葡萄、猕猴桃等，其中樱桃含铁量最高，葡萄和猕猴桃的维生素C可促进铁吸收。
1.高铁含量水果
樱桃（每100克约含0.4毫克铁）、红枣（干品每100克约2.3毫克铁）、桑葚（每100克约4.9毫克铁），适合日常补铁。
2.维生素C辅助吸收水果
猕猴桃（每100克含80毫克维生素C）、橙子（每100克含53毫克维生素C）、草莓（每100克含47毫克维生素C），维生素C可提升非血红素铁吸收率。
3.红色/深色水果
西瓜（每100克含0.3毫克铁）、葡萄（每100克含0.5毫克铁）、李子（每100克含0.4毫克铁），颜色越深通常铁含量越高。
4.特殊人群注意
孕妇、哺乳期女性、缺铁性贫血患者可适量食用，但需优先通过瘦肉、动物肝脏等动物性食物补充铁，水果仅作为辅助。儿童应避免过量食用鞣酸高的水果（如柿子），以免影响铁吸收。
