发布于 2026-09-28
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中山大学附属第一医院 营养科
孕妇可以适量食用淡水鳕鱼，其富含优质蛋白和DHA，对母婴健康有益，但需注意烹饪方式和食用频率。
1.营养成分与益处：淡水鳕鱼蛋白质含量高（约18g/100g），脂肪含量低（约0.5g/100g），且含丰富DHA，有助于胎儿神经系统发育。其肉质细嫩，易咀嚼消化，适合孕期营养补充。
2.食用安全注意事项：
3.特殊情况建议：
4.替代选择与搭配：若担心淡水鳕鱼供应不足，可选择鲈鱼、鲫鱼等低汞鱼类替代，搭配蔬菜、杂粮等均衡饮食，确保营养全面。
