发布于 2026-09-28
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胆固醇主要来源于内源性合成（肝脏每日合成约1000mg，占总量70%~80%）和外源性摄入（主要来自动物源性食物，如肉类、蛋类、乳制品）。
肝脏是主要合成场所，受遗传、年龄及代谢状态影响。20~30岁健康人群合成能力较强，随年龄增长（尤其40岁后）合成效率下降，但代谢异常者可能持续高合成。
饱和脂肪和反式脂肪摄入增加会促进肠道吸收。高胆固醇血症患者需控制每日胆固醇摄入在300mg以内，建议选择瘦肉、去皮禽肉及低脂乳制品替代高脂食物。
优先通过饮食调整（如地中海饮食模式）和运动改善血脂。若生活方式干预3个月后血脂仍异常，可在医生指导下考虑药物治疗。
