发布于 2026-09-28
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糖尿病营养防治原则是通过控制总热量、合理分配营养素、选择低升糖指数食物，结合规律饮食和个性化调整，实现血糖稳定与体重管理。
一、总热量控制
根据年龄、性别、体重及活动量计算每日所需热量，肥胖者需逐步减重，避免极端节食，以每月减重0.5~1kg为宜。
二、营养素分配
碳水化合物占总热量45%~60%，优先选择全谷物、杂豆等低GI食物；蛋白质占15%~20%，优选鱼、禽、蛋、豆制品；脂肪控制在20%~30%，以不饱和脂肪为主，减少反式脂肪摄入。
三、食物选择
增加新鲜蔬菜（每日500g以上）、适量低糖水果（如苹果、梨，每日200g以内）；避免精制糖、甜饮料及高盐食品；控制酒精摄入，男性每日酒精≤25g，女性≤15g。
四、特殊人群调整
儿童青少年需保证蛋白质和钙摄入，避免营养不良；老年患者注意控制总量，预防低血糖；妊娠期糖尿病需增加膳食纤维，少食多餐；合并肾病者需限制蛋白质和磷摄入，定期监测肾功能。
五、饮食行为
定时定量进餐，避免暴饮暴食；细嚼慢咽（每口咀嚼20次以上）；餐后适当活动（如散步15~30分钟）；定期监测血糖，根据结果调整饮食方案。
