河北医科大学第三医院 内分泌二科
高血脂的患者在日常饮食中应选用全谷物的食物作为主食,常见的如大麦、荞麦、燕麦等。大麦中含有不饱和脂肪酸,且有丰富的钙、磷成分,高血脂的患者在长期摄入时可有效帮助机体增加膳食纤维成分。藜麦中含有丰富的氨基酸含量,且不含有脂肪,高血脂患者在摄入后不会增加肥胖的风险,有利于保持血脂水平的稳定。高血脂的患者在日常生活中应尽量减少每日摄入的脂肪量,不要选用牛羊肉类或动物内脏作为主食。
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