发布于 2026-09-16
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糖尿病人能适量吃坚果,每日一小把(约20-30克)为宜,选择无盐、无添加糖的原味坚果,有助于改善血脂和血糖指标。
不同类型坚果的选择:优先选择核桃、杏仁、腰果等不饱和脂肪酸含量高的坚果,避免油炸或盐焗坚果,其高油盐会影响血糖控制。
食用时机与搭配:建议作为加餐替代精制碳水化合物,与蔬菜、蛋白质食物搭配食用,延缓血糖上升速度,需计入每日总热量。
特殊人群注意事项:肥胖或血脂异常者需控制总量,肾功能不全者避免过量磷含量高的坚果;坚果过敏者严禁食用,以防过敏反应。
科学依据:多项研究表明,适量食用坚果可降低心血管疾病风险,改善胰岛素敏感性,但过量可能导致热量超标,需严格控制摄入量。















