发布于 2026-09-30
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三高通常指高血压、高血脂（血脂异常）、高血糖（糖尿病前期或糖尿病），饮食需控制钠、脂肪、精制糖摄入，增加膳食纤维。
高血压饮食需严格限制每日钠摄入（<5g盐），减少腌制食品、加工肉，增加钾（香蕉、菠菜）摄入，控制总热量，避免肥胖。
高血脂（血脂异常）应减少饱和脂肪（动物内脏、黄油）和反式脂肪（油炸食品），增加不饱和脂肪（深海鱼、坚果），控制胆固醇（<300mg/日），增加膳食纤维（燕麦、全谷物）。
高血糖（糖尿病）需控制碳水化合物总量，优先低GI食物（杂粮、豆类），少食多餐，避免精制糖（甜饮料、糕点），增加蛋白质（鸡蛋、瘦肉）和膳食纤维，保持规律饮食。
特殊人群：老年人需注意肾功能，避免高钾食物过量；孕妇需在医生指导下控制体重和血糖；肥胖者需循序渐进减重，优先选择蒸、煮烹饪方式；合并肾病者需严格限制蛋白质和钠。
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