淮安市中医院 急诊内科
胰腺炎发作期间是不能喝豆浆的,其它任何食物也都不能吃,患者需要禁食,做胃肠减压治疗。若是在胰腺炎恢复期间,患者是可以适量喝些豆浆的,豆浆中含有多种氨基酸和大豆磷脂、膳食纤维、大豆蛋白活性肽等营养物质,有助于胰腺炎患者身体恢复,还能降低体内胆固醇,预防动脉硬化发生。注意胰腺炎恢复期间饮食不宜吃些油腻的食物,也不宜暴饮暴食,以免引起胰腺炎复发。
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