发布于 2026-09-16
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沙门氏菌感染护理需分阶段管理，急性期以补水防脱水为核心，恢复期注重饮食与卫生，特殊人群需强化监测。
一、急性期护理：
患者需卧床休息，定时补充口服补液盐（ORS），每小时记录尿量、体温及腹泻次数，若出现尿少、口干等脱水症状，应及时就医。
二、饮食护理：
恢复期从流质（米汤、稀粥）逐步过渡至低脂软食，避免辛辣、油腻及生冷食物，婴幼儿需暂停辅食，母乳喂养者可继续喂养。
三、特殊人群注意事项：婴幼儿：禁用止泻药，优先非药物干预，密切观察精神状态，避免脱水引发电解质紊乱。老年人/慢性病患者：需监测血糖、血压变化，糖尿病患者避免高糖饮食，肾功能不全者控制液体摄入量。
四、消毒与隔离：
患者呕吐物、排泄物需用含氯消毒液处理，餐具单独煮沸消毒，家属接触患者后需用肥皂洗手，避免交叉感染。
五、药物辅助：
