折耳根(鱼腥草)的副作用包括过敏反应、胃肠道不适及肾功能影响,需根据个体情况谨慎食用。
过敏反应:部分人接触或食用后可能出现皮疹、瘙痒、呼吸困难等症状,过敏体质者需格外注意。
胃肠道不适:生用或过量食用可能刺激胃肠道,引起恶心、呕吐、腹泻等,脾胃虚寒者应减少食用。
肾功能影响:长期大量食用可能增加肾脏负担,肾功能不全者需避免食用。
特殊人群注意:孕妇、哺乳期女性及婴幼儿应谨慎食用,儿童需在成人监护下少量尝试,观察有无不适反应。
食用建议:建议充分清洗后焯水,烹饪后食用可降低刺激性,初次食用少量尝试,无不适再适量增加。