发布于 2026-09-15
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麸炒苍术是苍术经麸皮炒制后的炮制品，性温味辛、苦，归脾、胃经，具有燥湿健脾、祛风散寒、明目等功效，常用于脾胃湿盛、风湿痹痛等问题的调理。
麸炒苍术辛香燥烈之性减弱，保留了健脾燥湿的核心作用，能有效改善脾胃湿盛引起的脘腹胀满、食欲不振、恶心呕吐、大便溏泄等症状（通俗注解：就像给潮湿的脾胃环境“晒晒太阳”，减少湿气淤积）。现代研究表明，其有效成分可调节胃肠蠕动，促进消化液分泌，增强脾胃运化功能[1]。
麸炒苍术能祛风散寒、胜湿止痛，常用于风湿痹痛、关节疼痛、肢体麻木等问题，尤其适用于寒湿型痹证（通俗注解：比如阴雨天加重的关节酸痛，身体沉重如裹）。其挥发油成分可抑制炎症因子释放，改善局部血液循环，缓解肌肉关节僵硬[2]。
苍术具有“明目”功效，炒制后更适合用于肝肾不足或脾胃虚弱导致的眼目昏涩、夜盲症（通俗注解：夜晚视物模糊、白天眼睛干涩疲劳）。中医认为“肝开窍于目”，脾胃虚弱则气血生化不足，无法濡养双目，麸炒苍术通过健脾益气间接滋养肝血，达到明目效果[3]。
麸炒苍术性温燥，阴虚内热（如口干舌燥、舌红少津）、气虚多汗者慎用；严禁自行服用，必须面诊辨证，避免因体质不符加重不适。
参考文献：
[1]国家药典委员会.中华人民共和国药典(一部)[S].北京：中国医药科技出版社，2020：112-113.
[2]高学敏.中药学[M].北京：中国中医药出版社，2016：107-108.
[3]王键.中医内科学[M].北京：中国中医药出版社，2016：234-235.
