发布于 2026-08-14
3299次浏览
中山大学孙逸仙纪念医院 中医科
芝麻富含不饱和脂肪酸、维生素E、钙等营养成分,适量食用有助于调节血脂、抗氧化、补充钙质。
调节血脂:芝麻中的亚油酸等不饱和脂肪酸可辅助降低血液中低密度脂蛋白胆固醇水平,对心血管健康有益。
抗氧化:维生素E等抗氧化物质能清除自由基,延缓细胞氧化损伤,可能降低慢性疾病风险。
补充钙质:芝麻钙含量较高,搭配维生素D可促进钙吸收,适合需要增加骨密度的人群。
特殊人群提示:
消化功能较弱者需适量食用,避免过量引起腹胀;
肥胖或血脂异常者应控制每日摄入量,选择无添加糖盐的纯芝麻制品;
婴幼儿需谨慎添加,建议将芝麻研磨成粉后逐步引入,观察过敏反应。