发布于 2026-09-29
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患有肾结石应增加饮水量以稀释尿液,同时调整饮食结构,优先选择富含水分、膳食纤维及钙元素的食物,控制高草酸、高嘌呤及高盐食物摄入。
每日饮水2000~3000ml:充足水分可降低尿液中晶体浓度,预防结石增大或复发(《中国居民膳食指南(2022)》建议)。
选择淡茶水或柠檬水:柠檬水中的枸橼酸可抑制草酸钙结晶形成,绿茶中的茶多酚有辅助排石作用。
蔬菜与水果:菠菜、苋菜等草酸含量高的蔬菜需焯水后食用;西兰花、胡萝卜等低草酸蔬菜可适量摄入;苹果、橙子等含钾丰富的水果有助于调节尿液pH值。
乳制品:低脂牛奶、无糖酸奶等富含钙元素,可降低尿钙排泄,减少结石风险(《美国肾脏病学会临床实践指南》)。
减少高嘌呤食物:动物内脏、海鲜、浓肉汤等需限量,避免尿酸升高诱发尿酸结石。
限制高盐与高糖饮食:每日盐摄入控制在5g以内,避免腌制食品;减少精制糖摄入,防止钙吸收障碍。
儿童患者:需保证每日奶量摄入,避免长期饮用浓缩果汁或碳酸饮料。
老年患者:增加膳食纤维摄入(如燕麦、芹菜),预防便秘及肠道草酸吸收过多。
参考文献:
[1]中国营养学会.中国居民膳食指南(2022)[M].人民卫生出版社,2022:123-125.
[2]National Kidney Foundation.KDIGO 2022 Clinical Practice Guidelines for the Evaluation and Management of Chronic Kidney Disease[J].Am J Kidney Dis,2022,79(2):245-267.
[3]中华医学会泌尿外科学分会.中国泌尿系结石诊断治疗指南(2021版)[J].中华泌尿外科杂志,2021,42(5):321-326.















