发布于 2026-09-15
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贫血治疗需先明确类型，缺铁性贫血以补铁为主，巨幼贫需补充叶酸/B12，慢性病性贫血需治疗原发病。日常可通过含铁/叶酸/B12的食物改善，同时避免影响吸收的因素。
不同类型贫血治疗策略不同。缺铁性贫血（最常见）需补充铁剂（如硫酸亚铁、琥珀酸亚铁）。巨幼细胞性贫血由叶酸或维生素B12缺乏导致，需针对性补充。慢性病性贫血（如肾病、炎症）需控制原发病，必要时用促红细胞生成素。
动物性食物：瘦肉（猪牛羊瘦肉）、动物肝脏（猪肝、鸡肝）、鱼类（三文鱼、金枪鱼）富含血红素铁，吸收率达20%~30%。
植物性食物：黑木耳、菠菜、芝麻等含非血红素铁，搭配维生素C（橙子、猕猴桃）可提升吸收率至5%~15%。
特殊人群：孕妇、儿童需额外补充铁剂（如硫酸亚铁缓释片），但严禁自行服用，必须面诊辨证。
叶酸来源：深绿色蔬菜（菠菜、芦笋）、豆类、柑橘类水果。
B12来源：肉类、鱼类、乳制品，素食者需额外补充B12制剂。
注意：长期酗酒者易缺B12，需戒酒并遵医嘱用药。
避免长期喝茶/咖啡（鞣酸影响铁吸收），建议餐后1~2小时再饮茶。
烹饪用铁锅可增加食物铁含量，但需搭配酸性食材（番茄、醋）。
蚕豆病（G6PD缺乏）患者需避免食用蚕豆及相关制品。
参考文献:
[1]中国营养学会.中国居民膳食指南(2022)[M].人民卫生出版社,2022:105-112.
[2]国家卫生健康委员会.中国成人缺铁性贫血防治指南(2023)[J].中华内科杂志,2023,62(3):198-204.
[3]王吉耀.内科学(第9版)[M].人民卫生出版社,2018:556-561.
