发布于 2026-09-29
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维生素K1是人体必需的脂溶性维生素，主要参与凝血过程、骨骼健康维护及血管功能调节，对预防出血性疾病、促进骨骼代谢和心血管健康具有重要作用。
维生素K1是凝血因子Ⅱ、Ⅶ、Ⅸ、Ⅹ活化的关键辅酶，能激活这些凝血因子前体转化为活性形式，启动凝血级联反应。当维生素K1缺乏时，凝血因子无法正常活化，可能导致自发性出血（如牙龈出血、皮下瘀斑）或术后出血不止。新生儿尤其需要补充维生素K1以预防颅内出血（因母乳中含量较低且肠道菌群未建立）。
维生素K1通过参与骨钙素的γ-羧化过程，使骨钙素能特异性结合羟基磷灰石，增强骨骼矿化。临床研究显示，补充维生素K1可增加骨密度，减少骨折风险，尤其对绝经后女性和老年人群有益。此外，维生素K1还能抑制破骨细胞活性，平衡骨形成与骨吸收。
维生素K1可抑制血管平滑肌细胞增殖和钙盐沉积，减少动脉粥样硬化斑块形成。其作用机制与减少血管壁钙含量相关，可能通过调控基质Gla蛋白（MGP）的羧化状态实现。流行病学研究表明，维生素K1水平与心血管疾病风险呈负相关，日常适量摄入有助于血管健康。
长期使用抗生素（抑制肠道菌群合成维生素K1）、肝胆疾病（影响脂溶性维生素吸收）、慢性肾病患者需在医生指导下补充。孕妇和哺乳期女性应保证每日推荐量（成人约120μg），婴幼儿出生后常规肌内注射1mg维生素K1预防出血性疾病。
参考文献:
[1]中国营养学会.中国居民膳食营养素参考摄入量(2013版)[J].营养学报,2014,36(1):2-14.
[2]中华医学会儿科学分会.新生儿维生素K缺乏性出血症诊疗指南(2018年版)[J].中华儿科杂志,2018,56(11):806-810.
[3]Wagner CL, et al. Vitamin K intake and risk of fracture in elderly women. Am J Clin Nutr, 2008, 87(3):679-686.
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