发布于 2026-08-19
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碘缺乏病仍是全球公共卫生问题,各国通过食盐加碘等措施已大幅减少,但部分地区因饮食结构单一、高碘地区补碘过度等问题,仍存在不同程度的碘摄入不足或过量。
全球约10亿人生活在碘缺乏地区,主要分布在亚洲、非洲和拉丁美洲,其中儿童和孕妇是高危人群。我国自1995年推行全民食盐加碘政策后,碘缺乏病发病率从20世纪90年代的1.9%降至2020年的0.09%,但部分偏远地区和高海拔地区仍存在碘摄入不足情况。
随着食品工业发展,高碘盐替代、低碘饮食趋势出现,部分沿海地区孕妇因过度限盐导致碘摄入不足。此外,山区人群依赖自产生鲜食品,缺乏加碘盐供应,仍有0.3%的儿童处于碘缺乏边缘。
孕妇和哺乳期女性需额外补充200μg/d碘,若饮食中海鲜摄入不足,易引发胎儿甲状腺功能减退;6-12岁儿童是智力发育关键期,缺碘可能导致注意力不集中、学习能力下降。
普通人群:每日摄入120μg碘,可通过加碘盐(500g盐含20-30μg碘)和含碘食物(海带、紫菜等)满足需求。
高危人群:孕妇、哺乳期女性、儿童可在医生指导下服用碘补充剂(如碘化钾片)。
高碘地区:建议选择无碘盐或低碘盐,定期监测尿碘水平(正常范围100-200μg/L)。
碘缺乏病防治需结合地域特点和个体差异,科学补碘是关键。建议定期通过体检检测甲状腺功能和尿碘水平,遵循"缺碘补碘、不缺不补、适量适度"原则,避免盲目补碘或过度限盐。
参考文献:
[1]中国营养学会.中国居民膳食营养素参考摄入量(2013版)[M].北京:科学出版社,2014:123-135.
[2]国家卫生健康委.2022年中国居民健康素养监测报告[R].2023:45-48.
[3]WHO.预防碘缺乏病指南(第3版)[R].2021:1-120.
















