发布于 2026-10-01
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小儿腹泻时建议优先选择易消化、低纤维、富含电解质的食物，如小米粥、煮苹果泥、山药粥等，同时补充口服补液盐预防脱水，避免油腻生冷食物。
碳水化合物类：以煮烂的小米粥、白米粥或软烂的面条为主，这类食物经过蒸煮后淀粉结构更易被消化，可提供基础能量且不会加重肠道负担。
水果类：香蕉（含钾丰富且收敛止泻）、煮苹果泥（果胶有吸附作用）是安全选择，新鲜水果需去皮去籽，避免生凉刺激。
蛋白质类：腹泻初期可少量尝试蒸蛋羹（避免油腻煎炒），恢复期可逐步增加豆腐泥等植物蛋白，避免牛奶（乳糖不耐受可能加重腹泻）。
蔬菜类：暂时避免绿叶菜、韭菜等粗纤维蔬菜，可选择胡萝卜泥（富含β-胡萝卜素），烹饪时少油少盐，保持软烂状态。
脱水期：优先口服补液盐（ORS），按说明书冲调，少量多次饮用；严重呕吐时可暂停进食1-2小时，待缓解后再逐步恢复。
恢复期：腹泻缓解后1-2天内仍需清淡饮食，可添加山药粥（健脾止泻）等食疗方，避免突然恢复正常饮食导致病情反复。
严禁食用油炸食品（如炸鸡）、生冷水果（如西瓜、梨）及辛辣调味品（辣椒、芥末）。
避免饮用含咖啡因饮料（如奶茶、咖啡）及碳酸饮料，减少肠道产气。
参考文献:
[1]中国营养学会.中国居民膳食指南(2022)[M].人民卫生出版社,2022:120-125.
[2]国家卫生健康委员会.中国儿童腹泻病诊疗规范(2019年版)[J].中华儿科杂志,2019,57(10):723-728.
[3]世界卫生组织(WHO).腹泻病治疗指南[R].2021:3-15.
