发布于 2026-10-01
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小儿腹泻期间，宜选择清淡易消化、低纤维、富含电解质的食物，如米汤、软烂粥品、苹果泥等，避免油腻生冷食物。
米汤/小米汤：富含碳水化合物和水分，可补充能量并减少肠道刺激。煮制时可加入少量盐（每日不超过1g），帮助维持电解质平衡。
软烂米粥：如白粥、南瓜粥，建议熬煮至米粒开花，避免粗粮增加肠道负担。
蒸蛋羹/豆腐：优质蛋白来源，易消化吸收，适合恢复期儿童。避免煎炒做法，以清蒸为主。
酸奶（无糖）：含益生菌，可调节肠道菌群，但急性腹泻期建议暂停1~2天，待症状缓解后少量添加。
熟苹果泥：苹果中的果胶具有收敛止泻作用，建议去皮蒸熟后食用，避免生水果中的果酸刺激。
胡萝卜汤：富含β-胡萝卜素和可溶性纤维，可促进肠道黏膜修复。
忌油腻生冷：如油炸食品、冰淇淋等，可能加重肠道负担。
忌高纤维食物：如芹菜、韭菜等，可能刺激肠道蠕动。
忌乳糖不耐受食物：腹泻期间肠道乳糖酶活性降低，建议暂停牛奶及含乳糖制品。
脱水时：可少量多次饮用口服补液盐（ORS），按说明书冲调，避免单纯喝白开水。
持续腹泻：若超过3天未缓解或伴随高热、呕吐，需及时就医，严禁自行服用止泻药。
参考文献:
[1]中国营养学会.中国居民膳食指南(2022)[M].人民卫生出版社,2022:123-135.
[2]国家卫生健康委员会.中国儿童腹泻病诊疗规范(2019年版)[J].中华儿科杂志,2019,57(10):729-733.
