发布于 2026-10-01
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小儿腹泻时,可优先选择清淡易消化的流质/半流质食物,如米汤、焦米汤、稀释酸奶、蒸苹果泥等,同时补充口服补液盐预防脱水。
米汤/焦米汤:大米炒至焦黄后煮水,富含碳水化合物且易消化,可补充能量(焦米中的淀粉酶活性降低,能减少肠道负担)。
软烂谷物:小米粥、软烂白粥等,避免添加油脂或糖分,减轻肠道消化压力。
稀释酸奶:选择无添加糖的原味酸奶,益生菌可调节肠道菌群,但腹泻急性期建议稀释后少量尝试(乳糖不耐受儿童需谨慎)。
蒸蛋羹/豆腐:富含优质蛋白且质地细腻,过敏体质儿童需确认无蛋白质过敏史。
蒸苹果泥:苹果中的果胶具有吸附肠道毒素作用,加热后鞣酸含量增加,可缓解轻度腹泻(<1岁婴儿需过滤残渣)。
山药粥:山药中的淀粉酶和黏蛋白可保护胃肠黏膜,适合脾胃虚弱儿童长期调理。
高纤维食物:芹菜、韭菜、绿叶菜等易刺激肠道蠕动,加重腹泻。
高脂/高糖食物:油炸食品、奶油蛋糕、蜂蜜等易导致渗透性腹泻。
乳制品:乳糖不耐受儿童需暂停普通牛奶,可选用无乳糖配方奶或舒化奶。
少量多餐:每次进食量减少至正常量的1/2~2/3,每日6~8次,避免空腹刺激肠道。
补水优先:腹泻期间需持续补充口服补液盐(ORS),按说明书冲调,预防脱水。
避免生冷:食物需温热(37~40℃),避免冰饮、沙拉等生冷食物。
参考文献:
[1]中国营养学会.中国居民膳食指南(2022)[M].人民卫生出版社,2022:124-126.
[2]王卫平,孙锟,常立文.诸福棠实用儿科学(第8版)[M].人民卫生出版社,2015:1123-1125.
[3]WHO.腹泻病治疗指南[EB/OL].2021-05-15.















