发布于 2026-10-07
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急性肠胃炎需快速补水防脱水，饮食清淡易消化，避免刺激性食物，及时就医排查感染源。
口服补液盐（ORS）：推荐优先使用，按说明书冲调，少量多次饮用，预防脱水[中国居民膳食指南2022]。
天然电解质水：呕吐腹泻停止后可逐步添加米汤、稀释果汁补充钾钠，避免单纯喝白开水导致电解质失衡。
急性期（24-48小时）：仅可进食米汤、稀藕粉等流质食物，避免牛奶、豆浆等产气食物[国家卫健委诊疗指南2023]。
恢复期（2-3天）：逐步过渡至软烂面条、蒸苹果泥等低渣食物，忌油腻、辛辣及生冷食物。
婴幼儿：需记录尿量（4-6小时无尿提示脱水），每次腹泻后立即补充50-100ml口服补液盐[WHO儿童腹泻防治指南2021]。
老年人：因基础疾病多，建议48小时内未缓解需就医，警惕心肾功能负担。
持续高热（39℃以上）、剧烈腹痛、呕吐频繁无法进食；
大便带血或黏液、脱水症状（口干、尿少、皮肤弹性差）；
免疫低下者（糖尿病、肿瘤患者）出现症状应立即就诊。
参考文献：
[1]国家卫生健康委员会.中国急性胃肠炎诊疗规范(2023年版)[J].中国全科医学，2023，26(15)：1893-1898.
[2]世界卫生组织.WHO腹泻病治疗指南(第3版)[R].2021：56-62.
[3]中国营养学会.中国居民膳食指南(2022)[M].人民卫生出版社，2022：124-128.
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