发布于 2026-08-31
1876次浏览
中国中医科学院广安门医院 内分泌科
糖尿病人可以吃肉,但需控制总量、选择合适部位并搭配蔬菜。
适量摄入优质蛋白:优先选择瘦肉(如鸡胸肉、瘦牛肉)、鱼类(尤其是深海鱼),每周建议3-4次,每次约100克,避免加工肉类(如香肠、腊肉)。
烹饪方式与搭配:采用蒸、煮、烤等少油方式,避免油炸;搭配绿叶蔬菜(如菠菜、西兰花),增加膳食纤维,延缓血糖上升。
特殊人群注意:肾功能不全者需在医生指导下控制蛋白质总量;老年患者建议将肉类切碎烹饪,便于消化吸收。
血糖监测与调整:初次食用新种类肉类后,需监测餐后2小时血糖,根据结果调整摄入量。
中国中医科学院西苑医院
肾病科
中国中医科学院广安门医院
肾内科
北京市中西医结合医院
中医内科