发布于 2026-09-28
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维生素B6是一种水溶性维生素，广泛存在于动植物性食物中，如肉类、鱼类、全谷物、豆类、坚果及某些水果和蔬菜。
肉类与鱼类：瘦肉（如鸡胸肉、瘦牛肉）、鱼类（如三文鱼、金枪鱼）是优质来源，其中鸡胸肉每100克含约0.4毫克维生素B6。
全谷物与豆类：燕麦、糙米、全麦面包等全谷物，以及黄豆、黑豆等豆类，每100克燕麦片含约0.5毫克维生素B6，豆类含量相近。
坚果与种子：核桃、杏仁、葵花籽等坚果种子富含维生素B6，每100克杏仁含约0.6毫克，日常适量食用可补充。
蔬果类：香蕉、牛油果、菠菜等蔬果也含维生素B6，如每100克菠菜含约0.2毫克，香蕉每100克含约0.4毫克。
特殊人群提示：孕妇需额外补充维生素B6以支持胎儿神经系统发育，建议每日摄入量1.9毫克；老年人吸收功能下降，可适当增加全谷物和鱼类摄入；肾功能不全者需在医生指导下调整摄入量，避免过量蓄积。
