发布于 2026-09-29
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β-胡萝卜素对吸烟人群的益处存在争议，现有研究表明，长期大量补充可能增加肺癌风险，不建议通过补充剂额外摄入。
吸烟人群补充β-胡萝卜素的风险：多项大型随机对照试验（如ATBC研究）显示，吸烟者长期服用β-胡萝卜素补充剂（剂量≥15mg/日）可能增加肺癌发生率，尤其与高剂量维生素A联合使用时风险更高。
β-胡萝卜素的潜在益处：吸烟者体内β-胡萝卜素水平通常较低，其抗氧化特性可能帮助清除部分因吸烟产生的自由基，但食物来源的β-胡萝卜素（如胡萝卜、菠菜）与补充剂效果不同，后者未证实对吸烟者有明确保护作用。
科学建议：吸烟者应优先通过均衡饮食获取β-胡萝卜素，多食用富含维生素A、C、E的食物（如深色蔬菜、水果、坚果），避免依赖补充剂。若因特殊情况需补充，需在医生指导下进行，严格控制剂量。
特殊人群注意事项：有慢性肺部疾病、肺癌家族史或正在接受肺癌筛查的吸烟者，禁止自行服用β-胡萝卜素补充剂，以免干扰治疗效果或加重病情。
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