发布于 2026-09-16
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脂肪肝是肝细胞内脂肪堆积过多所致,常见于肥胖、饮食不当、代谢异常人群,儿童青少年也因营养过剩面临风险。
长期高热量饮食(如油炸食品、甜饮料)导致能量摄入>消耗,多余脂肪以甘油三酯形式在肝脏堆积[中国居民膳食指南(2022)]。肥胖人群(尤其腹型肥胖)因胰岛素抵抗,脂肪合成增加、分解减少,更易引发脂肪肝[《内科学》(第9版)]。
久坐少动使热量消耗不足,脂肪在肝脏蓄积[WHO体力活动指南]。熬夜打乱代谢节律,影响脂肪代谢酶活性,加速脂肪肝形成。快速减重或节食虽短期减脂,但易导致脂肪动员异常,反而加重肝脏脂肪堆积[国家卫健委诊疗指南]。
糖尿病患者因胰岛素分泌不足,葡萄糖转化为脂肪增加,约70%合并脂肪肝[《糖尿病学》]。高脂血症患者血液中游离脂肪酸超标,易沉积肝脏。儿童若长期高糖高脂饮食,肝脏脂肪合成酶活性增强,可能在青春期前形成脂肪肝[《儿科学》]。
某些药物(如糖皮质激素)干扰脂肪代谢,长期使用需监测肝功能。病毒性肝炎、自身免疫性肝病患者,肝细胞损伤后脂肪清除能力下降,诱发脂肪肝[《肝脏病学》]。
参考文献:
[1]中国营养学会.中国居民膳食指南(2022)[M].人民卫生出版社,2022:12-15.
[2]葛均波,徐永健.内科学(第9版)[M].人民卫生出版社,2018:86-88.
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