发布于 2026-03-27
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淮安市第二人民医院 内分泌科
糖尿病患者可以适当食用蚕豆,蚕豆中含有大量的蛋白质以及纤维素成分,少量食用具有一定降低血糖的功效,但是不建议食用生蚕豆,生蚕豆含有毒素,食用后可能会出现中毒反应。糖尿病患者应以少食多餐为原则,以高维生素以及高蛋白质食物为主,避免过多食用高糖以及高淀粉类的食物,其不利于血糖的控制。糖尿病患者还应加强体育运动,每周进行150分钟左右的中等强度运动。
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