发布于 2026-09-15
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小儿腹泻是儿童常见的消化系统疾病，多由感染或饮食不当引发，食疗需遵循「减轻肠道负担+补充营养+调节菌群」原则，推荐山药粥、苹果泥等温和食材。
减轻肠道负担：腹泻期以流质/半流质食物为主，如米汤、稀释藕粉，避免油腻、生冷、高纤维食物（如芹菜、韭菜）加重肠道蠕动。
补充关键营养素：优先提供含电解质的食物（如口服补液盐冲泡的米汤），搭配蒸苹果泥（果胶可吸附水分）、煮胡萝卜水（β-胡萝卜素修复黏膜）。
调节肠道菌群：发酵类食物如无糖酸奶（冷藏后需回温至室温）、自制益生菌粥（山药+小米+少量活性菌粉），但严禁自行服用抗生素。
急性腹泻期（1~3天）：以「米汤+电解质」为主，每日5~6次少量喂食，每次50~100ml，避免强迫进食。
恢复期（4~7天）：逐步加入软烂主食，如烂面条、小米山药粥，搭配清蒸鱼肉（去刺）补充优质蛋白。
慢性腹泻（>2周）：需就医排查病因，食疗可尝试「四神汤」（茯苓+莲子+芡实+山药，严禁自行服用，必须面诊辨证）。
禁食高渗果汁（如橙汁）、油炸食品、牛奶（乳糖不耐受者可换无乳糖奶粉）。
避免用「食疗替代药物」，脱水严重（尿量<5ml/kg/h）或持续高热时，必须立即就医。
婴幼儿辅食需暂停新食材，6个月以上可添加焦米汤（大米炒黄煮水），6个月以下婴儿以母乳/配方奶为主。
参考文献：
[1]国家卫生健康委员会.中国居民膳食指南(2022)[M].人民卫生出版社，2022：123-125.
[2]《中医儿科学》(十四五规划教材)[M].中国中医药出版社，2021：89-92.
[3]WHO.婴幼儿腹泻病治疗指南(2023)[J].Bulletin of the World Health Organization，2023，101(5)：321-330.
