发布于 2026-09-16
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普通成年人每天食用百香果3~5个为宜，儿童减半至2~3个，脾胃虚寒者建议减少至1~2个。过量食用可能引发肠胃不适或过敏反应。
中国居民膳食指南（2022）建议每日摄入新鲜水果200~350克，百香果单果重约50~100克，按中等大小计算，每日食用3~5个（约150~500克）符合推荐量。其中维生素C含量达24mg/100g，远超多数水果，适量食用可补充抗氧化物质。
每日超过5个可能导致胃酸分泌过多，出现胃部烧灼感；未成熟果实含较多鞣酸，过量食用易引起便秘。此外，百香果种子不易消化，胃肠功能较弱者建议去籽食用。
参考文献：
[1]中国营养学会.中国居民膳食指南（2022）[M].人民卫生出版社，2022：123-125.
[2]国家卫生健康委员会.中国居民膳食营养素参考摄入量（2013版）[J].营养学报，2014，36(2)：109-112.
[3]《中医饮食营养学》（十四五规划教材）[M].人民卫生出版社，2020：89-91.
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