发布于 2026-09-29
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冰糖煮梨水是传统食疗方,对干燥性咳嗽有辅助缓解作用,但无法替代药物治疗。梨含水分和天然果糖,冰糖提供能量,二者搭配可滋润咽喉、缓解干咳,但对感染性咳嗽(如痰多、黄痰)效果有限。
梨(尤其是梨皮)含多酚类物质和果胶,具有一定抗氧化和黏膜保护作用;冰糖作为甜味剂可刺激唾液分泌,缓解咽喉干燥。2022年《中国居民膳食指南》指出,干燥季节适量饮用温润饮品有助于维持呼吸道黏膜湿润。
梨去皮切块后与冰糖同煮15~20分钟,取汁饮用(果肉可食)。
每日1~2次,每次200~300ml,避免空腹饮用。
参考文献:
[1]中国营养学会.中国居民膳食指南(2022)[M].人民卫生出版社,2022:112-113.
[2]国家卫生健康委员会.中国成人咳嗽诊断与治疗指南(2021)[J].中华结核和呼吸杂志,2021,44(3):195-201.















