发布于 2026-09-29
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得了肾结石后，饮食需严格控制钙、草酸、嘌呤摄入，增加水分摄入，同时根据结石成分调整饮食结构，避免高盐高脂食物。
减少高草酸食物：菠菜、苋菜、杏仁等含草酸较高，需适量控制。其中菠菜草酸含量达600mg/100g，建议焯水后烹饪。（草酸易与钙结合形成草酸钙结石）
合理补钙：适量摄入低脂牛奶、豆腐等钙源，避免因低钙导致尿钙升高。每日钙摄入量建议控制在1000~1200mg。（研究表明，充足钙摄入可降低结石风险）
低嘌呤饮食：动物内脏、海鲜、啤酒等嘌呤含量高，易转化为尿酸形成尿酸结石。建议每周食用不超过2次动物内脏。（尿酸结石患者需严格控制）
适量蛋白质：过量蛋白质会增加尿钙排泄，每日摄入量建议0.8~1.0g/kg体重。（肾病患者需遵医嘱调整）
儿童患者：避免过量食用糖果、巧克力等高糖零食，减少草酸钙结石风险。（家长需控制孩子零食摄入）
参考文献:
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