发布于 2026-10-21
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中暑时可优先选择含水量高、富含电解质的水果，如西瓜、梨、橙子等，既能补充水分又能辅助降温。
西瓜含90%以上水分，能快速补充流失体液，其含有的瓜氨酸可促进尿素合成，帮助排出体内代谢废物。梨的水分含量达85%，中医认为其性凉味甘，具有"润肺生津"（滋润干燥、缓解燥热）的作用，适合中暑伴随口干舌燥时食用。
橙子、猕猴桃等柑橘类水果富含钾元素，每100克橙子含钾199毫克，可补充中暑时因出汗流失的电解质。香蕉含钾量高达256毫克/100克，且富含碳水化合物，能快速补充能量，缓解中暑后的乏力症状。
中医认为中暑常伴随暑湿困脾，可选择西瓜翠衣（西瓜外皮）、椰子水等，但需注意水果新鲜度，避免食用变质或冰镇过久的水果，以免加重脾胃负担。
避免过量食用冰镇水果，以免刺激胃肠道血管收缩，影响消化功能。
特殊人群如糖尿病患者应选择低GI水果（如草莓），并控制食用量。
中暑后需优先补充水分，水果仅作为辅助手段，不能替代口服补液盐或淡盐水。
参考文献:
[1]中国营养学会.中国居民膳食指南(2022)[M].人民卫生出版社，2022:120-125.
[2]国家卫生健康委员会.国家基本公共卫生服务规范(第三版)[M].人民卫生出版社，2018:89-92.
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