发布于 2026-10-29
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怕冷的人可多吃温热性食物，如富含铁、蛋白质的红肉、坚果，以及生姜、花椒等辛温食材，同时保证充足热量摄入。
红肉（牛肉、羊肉、猪肉）：富含血红素铁，能提高血红蛋白携氧能力，改善血液循环。建议每周食用2~3次，每次约100克为宜。
动物肝脏：含铁量极高且吸收率好，如猪肝、鸡肝，每月1~2次，每次50克左右即可满足需求。
豆类及豆制品：植物蛋白与铁元素的良好来源，可搭配肉类提升铁吸收，如黄豆、黑豆、豆腐等。
生姜：含姜辣素可促进血液循环，日常可煮姜枣茶（生姜3~5片+红枣5颗），或炒菜时适量添加。
花椒/桂皮：烹饪常用香料，能刺激食欲并产生温热感，适合炖煮肉类时调味。
辣椒：含辣椒素可加速代谢产热，但肠胃敏感者需控制摄入量。
核桃/杏仁/腰果：富含不饱和脂肪酸和蛋白质，每日一小把（约20克）可补充热量。
南瓜子/葵花籽：含镁元素调节神经，适合作为零食替代高糖食品。
小米/糯米：小米粥健脾养胃，糯米适合秋冬蒸制食用，可搭配红枣、桂圆。
燕麦/糙米：全谷物富含膳食纤维，升糖指数低，能稳定血糖并提供持久能量。
参考文献：
[1]中国营养学会.中国居民膳食指南(2022)[M].人民卫生出版社，2022：89-95.
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