发布于 2026-03-27
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潍坊市妇幼保健院 儿童保健科
米饭和面条都属于酸性食品,酸性食物还包括蛋黄、乳酪、柿子、柴鱼、火腿、鸡肉、面包、奶油、马肉、猪肉、鸡肉、培根、酒精、鹌鹑、海鱼、虾、狗肉、河蚌、油炸豆腐、海苔、鱿鱼、泥鳅等,食物的酸碱性主要根据食物被人体消化后留在体内的无机盐的酸碱性决定,酸性食物中含有丰富的磷元素以及氯元素,平时不宜长期大量食用,以免机体出现肝火旺盛的现象,表现为口干舌燥、大便干燥等。