本溪市中心医院 内分泌科
水果中的蛋白质主要为酶蛋白,鳄梨、无花果、椰子等。水果中含有的蛋白质较少,而蛋白质含量比较丰富的有牛奶,鸡蛋,豆制品等。蛋白质是儿童生长发育的重要营养物质,可以促进各个组织,器官的发育,还能调节免疫功能。蛋白质是人体组织更新和修复的重要组成部分,是构成免疫成分的主要原料,如果蛋白质缺乏,就容易出现免疫力下降。蛋白质缺乏会出现营养性水肿,表现为全身浮肿,皮肤干燥萎缩,伴有腹泻和水样便,可以遵医嘱多吃一些富含蛋白质的食物。