发布于 2026-03-27
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广西壮族自治区人民医院 营养科
红枣的含糖量是比较高的,尤其是干红枣,含糖量约为67%左右,红枣中的糖类物质主要为葡萄糖,其中也含有低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等,部分血糖水平较高的人群应避免过量的食用红枣,不利于血糖的控制。血糖水平正常的人群可以适当的食用红枣,具有补气养血、健脾益胃、养血安神的功效,也具有增强机体免疫力、抗氧化、抗癌、调节血压等作用,长期食用还具有美白淡斑的功效。