中日友好医院 保健部四部
三高人群一般建议可以适当多吃一定芹菜。三高指的通常是高血脂、高血压、以及高血糖,因此患者在饮食上需要格外的注意,而芹菜是一种常见的蔬菜,其中不仅含有多种维生素、矿物质、以及微量元素,而且含糖量、脂肪量都非常低,同时还含有大量的胡萝卜素和膳食纤维,食用后既能降低血液中胆固醇的含量,又能软化血管,还能促进消化降低血糖,对于三高患者有益。
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