山东省莒县中医医院 妇产科
碳酸氢钠,就是常说的小苏打。小苏打呈弱碱,国内广泛用于食品工业和医药、兽药中,食用的小苏打呈白色细小晶体,在水中的溶解度小于苏打。270℃时分解生成碳酸钠。它是强碱弱酸盐,水溶液因水解而呈弱碱性。在医用上,碳酸氢钠能中和胃酸,溶解粘液,降低消化液的粘度,并加强胃肠的收缩,起到健胃、抑酸和增进食欲的作用。