山东大学齐鲁医院 内分泌科
糖尿病患者可以适量食用蔗糖素。蔗糖素属于一种甜味剂,虽然甜度比较高,但是其不含热量,且不参加机体代谢,不会被机体吸收,所以食用后不会引起患者血糖水平升高。但如果是甜味剂所制作成的食物,比如面包、饮料、蜜饯等,糖尿病人长期进食这些食物可能会导致血糖升高,因为这些食物中含有大量的碳水化合物、淀粉、油脂等。因此,糖尿病患者日常饮食应注意控制热量,合理均衡分配各种营养物质,这样有利于控制血糖。
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