发布于 2026-02-28
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淮安市中医院 脾胃病科
金针菇。也叫黄花菜,主要的含有的毒素是秋水仙碱。黄花菜可以应用于烹调美食的蔬菜。如果处理不好会引起中毒。中毒的主要临床症状是口干,恶心,呕吐,腹痛,严重者出现腹泻。导致电解质紊乱。金针菇中毒症状出现后,首先应用一些缓泻的药物,促进毒素的排泄。使毒物排出体外。常服用大黄水,番泻叶水。一定注意在进食金针菇之前要用水煮熟,以后再烹饪。
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