发布于 2026-03-14
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广西壮族自治区人民医院 营养科
晚上可以适量食用生姜。生姜中含有丰富的蛋白质、维生素、姜醇、胡萝卜素、钙、铁、磷等营养物质,适量食用有利于补充营养,还能增强食欲。其次,生姜还具有发汗解表、温中止呕以及温肺止咳等功效,若患有风寒感冒都可以在食用生姜之后有所缓解。因此,晚上可以适量食用生姜,但不建议在晚上过量食用生姜,以免导致阴虚火旺,不利于入睡。此外,若患有肺结核或者胃溃疡等疾病要避免食用生姜。